Horno artesanal con barro y ladrillos

0 Comment
232 Views

horno artesanal

Gracias a la iniciativa del educador Ángel, los niños de la casa C-3 están construyendo un horno artesanal para cocinar pan y otros alimentos. En la actualidad no lo utilizamos porque recibimos el pan en donación. Esta actividad les permite a los niños aprender como se construye un horno y experimentar cómo se trabaja en equipo.

Poco a poco y con la participación de los chicos de la casa, fuimos construyendo este horno.

Utilizamos como materiales, ladrillos, tierra arcillosa, agua y arena gruesa.

primero pusimos una base para asentar el horno, luego preparamos barro a base de agua y la tierra arcillosa. Con este barro unimos ladrillo a ladrillo hasta formar el horno, luego cubrimos con barro toda la parte exterior del horno.

Se ha horneado pollo, chancho y en alguna oportunidad pan y la verdad que las carnes salieron muy deliciosas.

Creo que lo más importante de todo este trabajo, ha sido el trabajar en equipo. Agradecemos a los tutores, voluntarios, jóvenes exCIMA y a los chicos que dieron su tiempo y voluntad para construir este horno. Agradecer también a los cocineros de CIMA por preparar y hornear algunas recetas en nuestro horno artesanal.

 


Mi vida en CIMA

Hola, mi nombre es Ángel Manuel Torres Lazo. Actualmente tengo...

noticias de cima

Hoy me preguntaban porque estoy en CIMA

Creo que como consagrado fue una parte de “mi opción de...